SOBRE ESRI
El desperdicio alimentario en la Unión Europea supone alrededor de 87,6 millones de toneladas de alimentos cada año, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO). En España, se sitúa en casi 8 millones de toneladas – 250 kilos de comida cada segundo –, según el último informe […]